在今年国庆假期的作业中，老师要求我们写一篇观察日记。我正想着写什么，突然看到妈妈从冰箱里拿出一袋绿豆，准备做绿豆糖浆。我脑中灵光一闪，最好观察一下绿豆的发芽和生长过程！
我开心地吃了一点绿豆。我看到这些绿豆又小又绿又硬。我把它们放在一个透明的杯子里，并加入了一些水。
起初，我把杯子放在阳光充足的地方，让它快速成长。我连续看了他们几个小时，但他们没有变。我累得睡不着觉。正当我准备回房间睡觉时，我的眼睛突然亮了。——绿豆准备好脱衣服了！绿豆吸收了足够的水分，绿色的肚子就像孕妇准备分娩一样鼓了起来。
第二天早上，当我来观察绿豆时，我发现绿豆发芽了。它伸出白色的小脚，像笼子里的动物一样成长，拼命想要逃跑。下午，人们发现豆芽有两厘米高。如果增长率像这样高，那将是惊人的！第三天，我看到绿豆下长了很多“脚”。“脚”长而短，直而弯，有些非常细，形状各异。我还骄傲地在杯子上画了一个尺子标记来记录今天绿豆芽的高度，看它能长多高有多高。第四天，我一点也没想到会这样。它真的长高了，高了5厘米。绿豆芽一点一点长大，直到我想把它们移植到花盆里.
通过观察绿豆的发芽过程，我想说:“动物和植物都有它们精彩的地方。只要我们仔细观察，我们就能发现新的发现。”
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